|
Gegratineerde Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 500 gram gekookte geopende mosselen
3 el grof zeezout
1 knoflookteentje
2 el boter
3 el broodkruim
1 el fijngehakte peterselie
wat zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verdeel het zeezout over de ovenschaal. De mosselen met de schelp naar beneden in het zout leggen. Knoflookteentje snipperen en in 2 el boter fruiten. Broodkruim, fijngehakte peterselie en wat zout erdoor roeren en dit mengsel over de mosselen verdelen. Zet de ovenschaal 3-4 minuten onder de ovengrill.
|
|
|